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茶昧
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玩味澜沧连载(四)

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    不知不觉又开始了对澜沧古茶的 赏玩,周围也有很多朋友问到,喝个茶搞得那么复杂,到底是玩茶,还是被茶玩? 当被问及相关问题我们都是哈哈一笑带 过,玩茶也好,被茶玩也好,只要是乐在其中,舒服惬意,也算是达到了目的,一二壶好水,二三款茶叶,三五个茶友,简简单单,好似生活的精华都浓缩于此了。 其间偶尔 跳 动出几滴有趣的思想,单调的生活也因其泛起的涟漪被牵动起来。

    古茶的熟茶在市场上的确是不可多得, 不过它的生茶在自己心目中才算得上是其打响名号的真正功臣。所以这次玩茶,选了澜沧古茶开山之作2001-001大饼,还有今年刚上市的超高人气小沱乔木 银沱。无论是年份,概念上好似都不相及,不过正是这样才造成我们这帮好茶之人的痴迷。


茶品介 绍

    2001-001大饼是澜沧古茶经典产品001的最初产品,棉纸上名称以红色印章印了“2001”,从那一年之后就去掉了“2”,据说001的名字就是这 么来的,从此景迈山古树的经典味道就这么被延续下来。乔木银沱是2010年生产的50克小沱,选用澜沧江流域的古树茶和老树茶为原料。经机械筛选出精细芽 毫、制作十分精致。

品饮方 式

    先品饮乔木银沱、其次是2001-001大饼。景迈的香气被大众公认为最舒心的一种,所以此次冲泡也预备3个公道杯,以存留不同泡数的香气,由于澜沧古茶 的景迈生茶杯底留香持久也是它的一个突出特点,所以公道杯的预备也让大多数人能感受到景迈冷杯的诱人香气。每泡10克,6泡过后换另外一款茶。


乔木银沱


第三泡

第六泡

2001-001大饼

第四泡

第六泡

茶友评 论

    乔木银沱的细嫩芽头极具观赏性,香气成为了它最具优势的地方,优雅长久,非常舒心,虽然产品说明上没有写明是景迈茶,不过从典型的香气来看,是景迈茶无 疑。金黄的汤色很有老茶的风范,十分漂亮,不过由于原料娇嫩,且是刚刚压制,高温冲泡后的前几泡带有苦味,不过化的很快,慢慢苦味去尽,变得越来越甜,并 且让口感很鲜活,刺激感较强,好像整个口腔都活起来了。001经过近10年的存放,之前高扬的景迈香没有那么突出,但变得柔顺协调,刚喝完乔木银沱之后 001那种柔和并没有完全盖过口腔,但是在4泡之后,甜、绵、滑充满了口腔,变得很饱满,很谐调,并且10泡之后那种景迈的茶韵与水融合的味道越来越吸引 人,的确是景迈茶中的极品。有茶友细算过,2001年时这个茶60一公斤,每片21,现在市面上不低于3000一片,如果按照一个沱50克来算,现在已经 是420一个。乔木银沱零售价13块钱一个,但在很多方面都已经有2001-001的作风,为何对普洱如此着迷,相信其收藏的价值也一定是吸引人的属性之 一。


 

    品玩完毕,其中一位茶友给大家算了一笔细账,其实每个人的好茶不用多,关键是要识得选茶,若是一个人有30片不同的好茶,20生,10熟或者相反,若是按 照1500一饼来算,总价为45000。若一片茶30泡,就总共有900泡茶,按照一年365天,这30片茶就可以品饮2年又6个月,而每天花费50元, 即可和三五知己用极高性价比分享好茶,天天都有好茶喝,正所谓好茶难求,买少饮少,成就一饼好茶要有天时地利,更应有“痴人”去选茶、养茶,方能成就一代 天骄——普洱茶!



 


2010-06-01 11:13:37 |  浏览 (2456) |  收藏 |