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茶昧
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玩味澜沧连载(十)

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    时光过去了两个多月,本只是打算记录下品饮那一刻的激动和满足,等待不知什么时候再翻来看看,说不准这样的回忆也和普洱茶一样越陈越香,却不知不觉记到了这里。每次的玩味总能引来新的朋友参加,他们欣赏着享受着,感受那来自舌尖的愉悦,陶醉在茶汤吞咽过后的满足。细想这数回的品味,对澜沧又重新认识,从起初高涨的热情,到一次次的惊喜和兴奋,再到下一次的期待。


    还记得上一次0083小饼让茶友们目瞪口呆的样子,澜沧古茶原料也让人感到高深莫测,喝到最后,竟有人提议与99年的老八五进行玩味。这是一个让人肾上腺素升高的提议,刺激却充满了诱惑,99-0085沱在茶界地位颇高,极少的数量也让它在市面上轻松的以高价销售,能真正与它相比的熟茶也确实不多。从另一方面来说,可见02-0083小饼带给茶友们的印象多么深刻。


茶品介绍:

    99-0085属于澜沧古茶传说级的产品,当年只有100克小沱的规格,它所达到的高度目前还没有其他产品能够超越。澜沧古茶09年为庆祝国庆60周年推出的“东方红”纪念茶中就有一个沱,据说当时杜大姐倾其库存,将仅剩的近千个99-0085分到这套茶中,珍贵程度可想而知,市面上也常听到以成千乃至上万元一个的价格卖出消息,绝对属于澜沧古茶“皇族”系列,被茶友亲切的称为老八五。02-0083小饼是名不见经传的一款茶,由于0083的编号一直是以低档熟茶出现在市场上,虽有悠久历史,不过这个规格却极少为人知,若是要给它安排一个身份,算是一个十分不起眼的打杂工,而这个打杂的却好像是金庸笔下在少林寺的扫地僧,武艺非凡,身怀绝技。


    先冲泡老八五,接着是0083,每款茶9克,每次冲泡6泡。

 

 

99-0085

 

第4、5、6泡

 

 

02-0083小饼

 

 

第4、5、6泡

 

 


茶友评论:

     殊不知这竟是一场巅峰对决,虽然香气都高长持久,但是风格不同,按照茶友偏好也各有倾向。老八五将柔和发挥到了极致,一啖入口,轻如丝绸,却使口腔异常饱满,浓郁的陈香配合着柔滑的茶汤,简直是完美,足以令人沉醉。而0083却爽口大方,口腔的每一个味蕾都敏感的接受到茶汤份子的包围,十分舒服受用,并且陈味足,并不弱于老八五,如此陈韵与这种茶汤结合更有另一番滋味。为何02年的0083会有如此实力,有茶友一语道破,这是因为这批83使用了澜沧古茶非常有名的老七级为原料,这是一款七级熟茶,有茶友爆料说在96年的时候就发酵完毕,它的地位在澜沧与老八五相当。而看不出来这位不起眼的常年打杂工竟然也是皇亲国戚,拥有皇室血统,若不是极了解澜沧的细心茶友察觉到了它表现出了皇族气质,那还真是要将其埋没了。如果这两款茶化身为人,完全可以写一本情节跌宕起伏的宫廷小说了。

 

      这一路陪伴的古茶不得不让人小赞,叫人感激,这属于奢侈品的茶叶却好像变成了必需品,单纯、缓慢、轻松的仿佛将生活抽离到了另个境界,而它承载的积极向上的精神也慢慢教会人如何看待周围的世界。


2010-10-20 10:21:31 |  浏览 (3004) |  收藏 |