返回首页
您还没有登录!   登录 | 免费注册 | 搜索 |
茶昧
  文章
玩味澜沧小品

前一篇 玩味澜沧连载(八) 新一篇 玩味澜沧(十一)

    近来发现,越是喜欢某一样东西,与这样东西就越是有缘。喜欢云南,就好像走到哪里都能遇到与云南有关的人,接触到来自云南的相关信息。也不是特意去寻找,却总是能够发现出现在身边,正如澜沧古茶一样,这些喜欢的玩物竟也会主动找上门来,虽然不是主流,但是正如闲暇时,惬意之席上的一小壶清酒,总是靠它让人达到满足的高峰。

 



茶品介绍:

    相信能喝到这个茶的人绝对是极少数人,它低调,其貌不扬,并且不容易见到,这是当年澜沧古茶还是国营厂时留下来的,94年的大树茶梗。机缘巧合,不知那些“疯狂”的茶友是从那里淘到这些令人惊喜的小东西。从前的国营厂做工严谨,即使属于级外的茶梗也并不是随随便便做出来的,它们与毛料一起经过重重的加工工艺一同被选出,耗费在其上时间及精力一点不小,饱满,匀齐,即使是茶梗也十分耐看,令人愉悦。

 



 

第一泡

 

第七泡



 

 

 

小品感受:

    是一种很不错的体验,粗老的茶梗甜滑感突出,而且融入了时间的陈韵,纯洁而不带一丝杂味的茶味加上浓郁的陈韵更是相得益彰,虽不是9985厚重纯滑,又不是乌金丰富多样,不过这款茶带来的那种欣喜和满足的感觉确实让人十分受用。这些94年的茶梗也十分耐泡,汤汁一泡稠过一泡,并且透亮红艳,十分养眼。一条条的茶梗匀齐并且长短一致,粗壮肥厚,一眼就能看出来是经过了精致的加工工序。其实在接触了澜沧古茶之后对拼配的概念才大有改观,这的确是一门技术和本领,而且还得基于一些硬件的配套,无庸置疑,这样美好的原料若是像味精一般加入到某些产品中,制作出来的菜系岂有不美味之理!

 

    这壶小酒确是品得舒服,微醺得恰到好处,无磅礴大气的生猛海鲜,也无精致优雅的小炒佐菜,但早已飘飘然不知所处……


2010-10-07 15:17:42 |  浏览 (3043) |  收藏 |